导读: 芹菜焖鸭的做法 鸭是餐桌上的上乘佳肴,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒
芹菜焖鸭的做法
鸭是餐桌上的上乘佳肴,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、
食材配方
主料:
鸭肉、500g芹菜、100g辅料:
油、适量盐、适量生姜、适量酱油、适量烧酒、适量 、详细做法步骤
1、芹菜洗干净,切小段
2、鸭肉切件,再切几片生姜
3、红锅下油,把鸭肉倒进去
4、大火翻炒
5、加入适量食盐、酱油、烧酒
6、盖上盖子焖15分钟
7、加入芹菜
8、再翻炒均匀
9、加盖子再焖10分钟
10、装上盘子,开饭咯
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