导读: 土豆片炒鸡腿丁的做法 以前去同事家吃饭,这道菜算是她的拿手菜,真的很有味道。按照她的方法我第一次做的也是那种味道。可是后来却不知道什么原因一
土豆片炒鸡腿丁的做法
以前去同事家吃饭,这道菜算是她的拿手菜,真的很有味道。按照她的方法我第一次做的也是那种味道。可是后来却不知道什么原因一直找不到那种味道,就连这次也是的,但是咱有
食材配方
主料:
鸡腿、250g土豆、1个辅料:
油、适量盐、适量大茴葱姜花椒、适量蒜、适量详细做法步骤
1、鸡腿(借用以前的PP,实际我用了4跟小鸡翅根)
2、切块后在开水中焯水。
3、土豆切片,不要太薄。
4、捞出在温水中洗净,控水。
5、炒锅爆香花椒大茴葱姜。
6、加入鸡腿翻炒。
7、然后加入生抽酱油翻炒至干。
8、快速加入土豆片翻炒。
9、然后加入一点开始翻炒,加入精盐,加入蒜瓣。
10、然后翻炒均匀加入一点鸡精和香菜即可。
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