导读: 蒜苔炒鸡肉的做法 鸡肉是高蛋白低脂肪的肉类,一般爱减肥的MM们都很喜欢吃它,俺特别喜欢用鸡腿肉来做菜,因为这部分的肉是活肉,最紧实有弹性,而且肉质也
蒜苔炒鸡肉的做法
鸡肉是高蛋白低脂肪的肉类,一般爱减肥的MM们都很喜欢吃它,俺特别喜欢用鸡腿肉来做菜,因为这部分的肉是活肉,最紧实有弹性,而且肉质也嫩滑,用来炒,蒸,炸什么的都非
食材配方
主料:
鸡腿、1只蒜苔、400g辅料:
油、适量盐、适量白砂糖、1茶匙味极鲜、1汤匙姜蒜、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿一只,洗干净。
2、然后把骨头拆出来,鸡肉切成小块。
3、放入碗内,加入适量的姜蒜。
4、然后放入适量的盐,糖,生抽腌制入味。
5、蒜苔切段备用。
6、热锅冷油,把鸡肉放入煎制。
7、当鸡肉两面都煎的稍稍见金黄时,加入蒜苔翻炒。
8、此时放入适量的盐。
9、适量的糖提味
10、加入适量的味极鲜提色增鲜。
11、跟着大火翻炒均匀,即可装盘喽~
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