导读: 白萝卜烧鸡块的做法 这是一道用白萝卜和鸡块一起焖煮之后的鲜美菜肴,冬吃萝卜夏吃姜,意味着冬天吃萝卜对身体大有好处,烧好之后趁热吃,萝卜比鸡肉还要
白萝卜烧鸡块的做法
这是一道用白萝卜和鸡块一起焖煮之后的鲜美菜肴,冬吃萝卜夏吃姜,意味着冬天吃萝卜对身体大有好处,烧好之后趁热吃,萝卜比鸡肉还要棒。
食材配方
主料:
鸡腿、400g白萝卜、200g辅料:
油、适量生抽、适量老抽、适量白糖、适量料酒、适量生姜、适量大蒜、适量八角、适量葱花、适量 、详细做法步骤
1、白萝卜去皮洗净后切滚刀块
2、鸡腿洗净
3、斩成小块
4、准备调料
5、锅内倒入底油,5分热下入调料爆香
6、再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色
7、转大火加料酒
8、加白萝卜
9、加入2调羹生抽和一调羹老抽
10、加入开水,水要和食物平就可以
11、盖上大火煮开转小火焖15分钟左右
12、之后打开转大火收汁
13、加入白糖提味
14、一直煮到汁水浓稠后熄火
15、盛入碗中,撒上葱花上桌
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