导读: 芋头烧鸡的做法 特别欣喜地要做炒芋头 结果冰箱里正好有果果买的新鲜的鸡腿 就把鸡腿和芋头放在一起做了芋头烧鸡 鸡腿嫩滑鱼头软香,非常好吃的一
芋头烧鸡的做法
特别欣喜地要做炒芋头 结果冰箱里正好有果果买的新鲜的鸡腿 就把鸡腿和芋头放在一起做了芋头烧鸡 鸡腿嫩滑鱼头软香,非常好吃的一道菜菜,当饭也可以哦
食材配方
主料:
鸡腿、500g芋头、500g辅料:
葱姜蒜、适量青红辣椒、适量盐、1.5小勺生抽、2大勺冰糖、4颗香菜、适量详细做法步骤
1、挑选自己喜欢的口感的芋头,去皮,洗净 ,将芋头切成滚刀块
2、鸡腿洗净 5. 去骨之后将鸡腿肉切大块
3、葱姜蒜都切大片
4、锅内放油烧热,将葱姜蒜和红辣椒都放入炒香
5、放入鸡腿肉翻炒至肉变紧变色,加入2汤匙生抽翻炒均匀
6、加入切好的芋头块,调入1.5勺盐并且翻炒均匀
7、加入刚好没过鸡块和芋头的水,放入3-4颗冰糖,大火烧开,转小火炖至汤汁浓稠即可
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