导读: 怪味鸡块的做法 你会调黄瓜吗? 会调黄瓜你就会做这个----怪味鸡块。 一次被我自己做的菜香倒,幸亏买了两只鸡腿,第二天一下班慌慌着往家跑,麻溜的又做
怪味鸡块的做法
你会调黄瓜吗? 会调黄瓜你就会做这个----怪味鸡块。 一次被我自己做的菜香倒,幸亏买了两只鸡腿,第二天一下班慌慌着往家跑,麻溜的又做了一遍,TNND!咋就这么
食材配方
主料:
鸡腿、2只 、辅料:
红油辣椒、适量盐、适量味精、适量酱油、适量白糖、适量姜、适量大蒜、适量醋、适量香油、适量 、详细做法步骤
1、清水煮鸡腿,放几粒花椒大料,放葱段、姜片,煮大开后转小火10分钟,用筷子能轻松扎透就关火。
2、鸡腿捞出晾凉,剔出完整腿骨扔回汤锅,保留带皮鸡肉切成长条备用......
3、腿骨放回锅里和鸡汤一起熬,过两天做麻辣肉丝面就指它出鲜了。
4、盐、味精、酱油、白糖、姜末、蒜泥、醋、香油,用盘子调成怪味汁,上面码放切好的鸡块,浇红油,撒葱花,撒熟芝麻,盛盘上桌......
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