导读: 豆角焖鸡翅的做法 朋友从东北老家给我带来了一包豆角,说是咱家亲手做的,是绿色产品。怎么做好呢,搜索了网上都是同五花肉烧制的多,但我们家不太喜欢
豆角焖鸡翅的做法
朋友从东北老家给我带来了一包豆角,说是咱家亲手做的,是绿色产品。怎么做好呢,搜索了网上都是同五花肉烧制的多,但我们家不太喜欢吃猪肉,那就改用鸡中翅烧吧,味道还不
食材配方
主料:
鸡翅、300g豆角、200g辅料:
油、适量盐、适量老抽、适量姜、3片蒜、1瓣辣椒、2只黄豆酱、1大勺料酒、1勺糖、适量 、详细做法步骤
1、材料图
2、豆角洗净,放清水中浸泡10分钟,至软备用。
3、鸡翅洗净一切二,加盐、 料酒、 姜 腌制20分钟。
4、锅中热油,放入姜蒜、辣椒煸香。
5、放入鸡翅翻炒5分钟,倒入一勺料酒去腥。
6、放入洗净泡发好的豆角翻炒。
7、放入老抽、一大勺黄豆酱,一大碗水(水盖没菜)加盖大火煮沸,小火焖煮30分钟。
8、放入糖,少许盐拌均匀,大火收汁即可。
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