导读: 鸡丝炒芥菜的做法 芥菜营养丰富,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化,还有解毒消肿之功效,除了煲汤以为我还会炒着吃来下粥不错,这次就是
鸡丝炒芥菜的做法
芥菜营养丰富,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化,还有解毒消肿之功效,除了煲汤以为我还会炒着吃来下粥不错,这次就是把煲汤剩下的鸡肉撕成条后跟芥
食材配方
主料:
芥菜、200g鸡肉、100g辅料:
油、适量盐、适量大蒜、适量豆豉、适量生抽、适量淀粉、适量详细做法步骤
1、芥菜洗净沥干水分。
2、把芥菜切成段。
3、鸡肉撕成条。
4、锅中热油爆香蒜米。
5、把鸡肉丝放入翻炒。
6、加入适量豆豉也一起炒香,然后盛出备用。
7、锅中再倒入适量油把芥菜倒入翻炒。
8、炒至芥菜变软加入适量盐。
9、把之前炒好的鸡肉和豆豉倒回锅中翻炒。
10、翻炒均匀淋适量生抽。
11、淀粉用少许水活开后倒入锅中,大火烧开翻拌均匀即可。
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