导读: 春笋三杯鸡的做法 这个季节的春笋正鲜嫩,赶紧的尝试各种做法,在网上看到这个做法感觉还不错,就做了,呵呵,虽然不是很正宗,不过家人都非常喜欢呢
春笋三杯鸡的做法
这个季节的春笋正鲜嫩,赶紧的尝试各种做法,在网上看到这个做法感觉还不错,就做了,呵呵,虽然不是很正宗,不过家人都非常喜欢呢
食材配方
主料:
鸡肉、250g笋子、250g辅料:
生抽、30ml老抽、15ml米酒、90ml香油、30ml植物油、15ml姜、适量详细做法步骤
1、准备好所有材料
2、笋子焯水
3、鸡肉焯水
4、焯水后的笋子和鸡肉备用
5、锅中放入植物油,然后放入姜片煸炒
6、再放入焯水后的鸡肉
7、放一半的香油,生抽,老抽,米酒
8、翻炒均匀放入笋子
9、然后关小火焖10分钟
10、最后收汁即可
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