导读: 茨菰炒黑木耳香肠的做法 茨菰别名:慈姑,燕尾草,白地栗,酥卵。是我们这一带比较具有特点的食物之一。可以用来煎、炒、蒸、煮等,还可以制成甜品来吃。
茨菰炒黑木耳香肠的做法
茨菰别名:慈姑,燕尾草,白地栗,酥卵。是我们这一带比较具有特点的食物之一。可以用来煎、炒、蒸、煮等,还可以制成甜品来吃。 香肠中国灌肠香肠不加淀粉,可贮存很久,
食材配方
主料:
茨菰、250g香肠、80g黑木耳、15g 、辅料:
油、适量盐、适量大葱、适量白砂糖、适量详细做法步骤
1、茨菰收拾干净,去皮,
2、茨菰收拾干净,去皮,切片。
3、黑木耳事先泡发好,切开。
4、香肠洗一洗切片。
5、大葱切片,
6、下油锅爆香。
7、倒入茨菰片、香肠片、黑木耳片翻炒,
8、下盐,倒入少量水,翻一下,加盖焖两分钟。
9、下白砂糖翻炒一下,即可出锅装盘。
10、装盘上桌了。 特点: 黑白红相间,香气悠悠,酥爽美味。
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