导读: 香肠肉末豆腐的做法 有几天没吃豆腐了,家里人是挺喜欢吃豆制皮,豆腐更是喜欢,买块豆腐做个肉末豆腐,家里还有点香肠没完,一起放入炒,味道是更好吃,不错呢
香肠肉末豆腐的做法
有几天没吃豆腐了,家里人是挺喜欢吃豆制皮,豆腐更是喜欢,买块豆腐做个肉末豆腐,家里还有点香肠没完,一起放入炒,味道是更好吃,不错呢。
食材配方
主料:
豆腐、500g猪瘦肉、300g香肠、50g 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量料酒、适量淀粉、适量酱油、适量鸡精、适量大葱、适量鸡蛋、一个 、详细做法步骤
1、豆腐切块
2、瘦肉切成末
3、大葱切片
4、香肠切丁,鸡蛋炒成小块
5、肉末放入姜片,料酒、淀粉、酱油腌五分钟
6、锅内放入适量油,烧热
7、将豆腐入锅内煎,加入适量盐
8、豆腐煎成金黄色放入肉末翻炒
9、肉末变色后加入香肠和鸡蛋
10、翻炒五分钟
11、加入鸡精,翻炒均匀关火出锅
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