导读: 茄子炒白菜梗的做法 最近买了一颗大白菜,放在冰箱里,用来早上煮汤面吃,有时候白菜洗多了,叶子全放进去煮汤面了,剩下了白菜梗不知道如何吃,刚好有茄子,就
茄子炒白菜梗的做法
最近买了一颗大白菜,放在冰箱里,用来早上煮汤面吃,有时候白菜洗多了,叶子全放进去煮汤面了,剩下了白菜梗不知道如何吃,刚好有茄子,就想着茄子是紫色的,白菜梗白中带
食材配方
主料:
茄子、400g白菜梗、300g腊肉、150g 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量蒜头、适量详细做法步骤
1、白菜梗洗净后切小块 茄子洗净后切小块并浸水
2、热锅下油,爆香腊肉后盛起
3、原锅再下油,爆蒜头后将茄子和白菜梗倒入一同翻炒
4、然后将腊肉倒入,加少许水将菜焖煮
5、最后加少许盐、生抽调味后上碟
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