导读: 腊肉盖菜焖冬笋的做法 清淡爽口,营养丰富。 食材配方 主料: 冬笋、1000g腊肉、300g盖菜、500g 、辅
腊肉盖菜焖冬笋的做法
清淡爽口,营养丰富。
食材配方
主料:
冬笋、1000g腊肉、300g盖菜、500g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、由于时间仓促,前面两个步骤忘记拍照了,呵呵,简单说下吧,先将冬笋切成片后在水中煮,可以去掉苦味,然后捞出来备用。再将锅洗净后,倒入适量油,将腊肉炒一炒,然后放后冬笋,翻炒一会。再倒入清水(如图),再盖上锅盖煮三分钟左右。
2、这就是盖菜:清苦败火,爽口消暑
3、倒入准备好的盖菜,翻炒。。。
4、如图。再煮三分钟左右。就可以出锅了。。
5、色香味俱全。。。呵呵。
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