导读: 腊肉炒千张的做法 其实冬天的时候吃的腊肉很多,到了过年的时候都吃腻了,但是用腊肉的肥肉来炒菜却是很好的.加上千张是很吃油的一个菜,所以两者搭
腊肉炒千张的做法
其实冬天的时候吃的腊肉很多,到了过年的时候都吃腻了,但是用腊肉的肥肉来炒菜却是很好的.加上千张是很吃油的一个菜,所以两者搭配是最好不过了.腊肉经过煎了之后更香了
食材配方
主料:
腊肉、150g千张、150g辅料:
油、适量盐、适量芹菜、100g味精、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、千张用水冲一下,折起来
2、芹菜洗净切成段
3、千张切丝
4、腊肉切成小片
5、把腊肉放锅里煎油
6、成透明的样子,装起来
7、锅里再放一点油,放千张炒
8、把腊肉放进去同炒
9、放芹菜
10、放盐和酱油翻炒
11、放味精调味,炒均匀即可起锅
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