茶树菇炒腊肉丁的做法
上次去酒店吃了这个菜之后,一直都很想念,今天把冰箱里的腊肉拿出来做了一份,很不错。
食材配方
主料:
腊肉、100g青椒、50g红椒、50g茶树菇、30g洋葱、80g 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量干辣椒、适量 、详细做法步骤
1、干茶树菇用开水泡发
2、青椒、红椒、洋葱用水洗净
3、分别切丝备用
4、茶树菇洗净沙土
5、煮好的腊肉切丁
6、炒锅下油,放入腊肉丁煸炒
7、加入干辣椒、姜丝和蒜片继续煸炒
8、加入茶树菇翻炒几分钟
9、加入青红椒和洋葱丝翻炒
10、翻炒至断生熄火
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