导读: 包菜粉丝炖腊肉的做法 看到有新鲜的包菜,就买了一个回来,用包菜和粉丝腊肉一起炒菜,我家大小宝贝都喜欢吃了。腊肉是宝贝的姑姑亲手做的,干净又有营养
包菜粉丝炖腊肉的做法
看到有新鲜的包菜,就买了一个回来,用包菜和粉丝腊肉一起炒菜,我家大小宝贝都喜欢吃了。腊肉是宝贝的姑姑亲手做的,干净又有营养,大家都喜欢吃这个了。
食材配方
主料:
腊肉、250g包菜、100g粉丝、80g 、辅料:
油、适量盐、适量干辣椒、适量五香粉、适量酱油、适量大蒜、适量花椒粉、适量 、详细做法步骤
1、准备适量的包菜,用手撕成小块,然后在冷水里泡一会
2、自己腌制的腊肉,在开水里煮一会,这样腊肉炒起来就容易软
3、粉丝在热水里泡发好,然后捞出来沥干水分,备用
4、煮好的腊肉切成合适的小块,备用
5、取锅热油,等油热了加入切丝的干辣椒和大蒜爆香
6、然后加入沥干水分的包菜爆炒
7、加入切好的腊肉一起炒
8、最后加入沥干水分的粉丝一起炒,加入粉丝时要小火,要不然容易粘锅
9、加入五香粉和花椒粉调味
10、加入适量的酱油调味
11、最后加入适量的盐调味
12、搅拌起来,就可以出锅装盘享受了
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