导读: 腊肉番茄炒土豆的做法 今天的这道腊肉番茄炒土豆味道很好,酸甜的番茄中有绵软的土豆还有香香的腊肉,一起锅儿子就忙着用手叼起吃,也不怕烫手。常吃土
腊肉番茄炒土豆的做法
今天的这道腊肉番茄炒土豆味道很好,酸甜的番茄中有绵软的土豆还有香香的腊肉,一起锅儿子就忙着用手叼起吃,也不怕烫手。常吃土豆有益身体健康,因为土豆是所有粮食作物中
食材配方
主料:
土豆、2个腊肉、100g番茄、2个 、辅料:
食用油、少量盐、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量酱油、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、土豆削去外皮洗净,然后切成小1厘米左右的小丁备用。
2、切好的小丁放入沸水中焯至七分熟。
3、番茄去皮切成土豆大小的丁,腊肉也切成小丁。
4、姜蒜去皮洗净切碎,辣椒切段备用。
5、炒锅上火,倒入少许油润润锅,放入腊肉丁煸炒出油。
6、放入蒜姜和辣椒段一起煸香。
7、放入土豆丁翻炒几下。
8、放入番茄丁翻炒,调入盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可起锅。
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