导读: 手撕紫包菜的做法 紫包菜又叫红甘蓝、赤甘蓝。我家从来没有吃过。星期天逛超市本来想要买包菜的,看见旁边的紫包菜外观更吸引我,所以就买来试一下。
手撕紫包菜的做法
紫包菜又叫红甘蓝、赤甘蓝。我家从来没有吃过。星期天逛超市本来想要买包菜的,看见旁边的紫包菜外观更吸引我,所以就买来试一下。结果也很不错,喜欢吃!紫包菜含有丰富的
食材配方
主料:
紫包菜、300g腊肉、100g辅料:
油、适量盐、适量蒜蓉、适量白醋、适量详细做法步骤
1、紫包菜
2、手撕成小块,清洗干净
3、腊肉
4、切薄片
5、蒜蓉剁碎
6、热锅下油,下腊肉
7、炒出油后,把肉盛起,油留在锅里
8、下蒜蓉煸香
9、下紫包菜
10、大火迅速翻炒
11、加入刚才已经出油的腊肉
12、继续大火翻炒
13、加入少许白醋与清水,加盖煮3分钟左右
14、最后加入食盐,翻炒片刻即可
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