导读: 苦瓜炒腊肉的做法 腊肉还是春节剩下来的,入秋以后天气渐凉,胃口也变好了,就想吃这些香的食物。腊肉配上苦瓜炒炒,简单倒也美味。
苦瓜炒腊肉的做法
腊肉还是春节剩下来的,入秋以后天气渐凉,胃口也变好了,就想吃这些香的食物。腊肉配上苦瓜炒炒,简单倒也美味。
食材配方
主料:
苦瓜、300g腊肉、100g辅料:
油、适量辣椒、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、苦瓜洗净去囊,切厚片;辣椒洗净切段。
2、腊肉用热水浸泡后洗净,切薄片。
3、热锅放油,炒香辣椒。
4、加入腊肉翻炒至肥肉变色。
5、放入苦瓜翻炒。
6、加入少量清水稍稍煮一下,加入酱油调味即可。
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