导读: 五花肉炒藕片的做法 那天逛菜场,发现今年的新藕上市了,买了一骨碌藕瓜。新藕就是好啊那叫一个脆生。8错,AMMA发现介个炒菜啊搁点豆瓣酱还真是鲜香啊~
五花肉炒藕片的做法
那天逛菜场,发现今年的新藕上市了,买了一骨碌藕瓜。新藕就是好啊那叫一个脆生。8错,AMMA发现介个炒菜啊搁点豆瓣酱还真是鲜香啊~
食材配方
主料:
鲜藕、300g五花肉、300g辅料:
油、适量盐、适量豆瓣酱、适量酱油、适量白糖、适量葱、适量姜、适量蒜、适量详细做法步骤
1、藕瓜去皮切薄片。五花肉切片。
2、锅内放少许油,放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香
3、然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。
4、.放入藕片翻炒,可以适量加些开水,防止粘锅。
5、加入藕片。
6、翻炒。
7、放入适量盐后盖盖焖3分钟,开盖开大火收汁,撒入鸡精即可出锅。
8、成品。
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