导读: 蘑菇土豆炖牛肉的做法 去野三坡,带回来一些山民自采的野山菇,本来想着炖鸡吃的,那日要做牛肉炖土豆,想来放上野山菇味道应该也不错。做出来味道真是不
蘑菇土豆炖牛肉的做法
去野三坡,带回来一些山民自采的野山菇,本来想着炖鸡吃的,那日要做牛肉炖土豆,想来放上野山菇味道应该也不错。做出来味道真是不错,野山菇很有嚼劲,有点素菜荤吃的味道
食材配方
主料:
土豆、250g野山菇、200g牛肉、200g 、辅料:
葱、30g姜、10g料酒、20ml淀粉、5g酱油、10ml盐、15g油、适量 、详细做法步骤
1、土豆削皮切滚刀块!
2、事先泡好山菇!
3、牛肉切大块,加入淀粉、味极鲜酱油腌制。
4、锅里放油烧热,加入葱花姜爆出香味,
5、倒入牛肉翻炒。
6、牛肉翻炒至变色,加入土豆,放入调料加水炖15分钟。
7、加入山菇再炖25分钟左右出锅。
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