豆花羊肉的做法
道一定到十分鲜美的菜肴。豆浆是自己做的，再加上内酯点成豆花，再浇上鲜美的羊肉，那味道别提多棒了。
食材配方
主料：
羊肉、75g黄豆、100g内酯、5g 、辅料：
葱、10g姜、5g干辣椒、5g芝麻、适量清汤、100ml蚝油、5ml美极鲜、5ml盐、5g花生油、30ml五香粉、3g淀粉、适量 、详细做法步骤
1、黄豆提前泡软。
2、用豆浆机打成豆浆。
3、将内酯放入容器中。
4、将打好的豆浆冲入容器中。
5、撇去浮沫。
6、盖盖保温十分钟定型。
7、点好的豆花。
8、羊肉切片。
9、放入容器中加五香粉，淀粉抓匀。
10、腌制20分钟。
11、葱姜切末。
12、热锅下油，放入葱姜炝锅。
13、加入清汤，蚝油，美极鲜，盐炒匀烧开。
14、倒入腌制好的羊肉。
15、滑散。
16、煮至羊肉发白。
17、倒入点好的豆花上。
18、将花生油烧热。
19、放入干辣椒炸香。
20、浇在羊肉上。
21、撒上芝麻和葱花。
22、一道美味的豆花羊肉就做好了。
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