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野山椒炒羊肉的做法

发布日期:2021-02-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                野山椒炒羊肉的做法         之前去新疆,在那边吃羊肉还是吃的蛮过瘾,做法多为清炖,清蒸,要么就是烤了。。因为当地的羊肉肉质非常好,简单的料理也是极其鲜美。

野山椒炒羊肉的做法

野山椒炒羊肉的做法

之前去新疆,在那边吃羊肉还是吃的蛮过瘾,做法多为清炖,清蒸,要么就是烤了。。因为当地的羊肉肉质非常好,简单的料理也是极其鲜美。回来以后,还是挺怀恋那些羊肉的味道

食材配方

主料:

羊肉、400g香菜、50g野山椒、一袋大蒜子、4个

辅料:

油、适量盐、适量胡椒粉、适量花椒粉、适量

详细做法步骤

1、羊肉切丝,红椒切丝 打算剁碎,野山椒切成小段。香菜洗净切成小段

2、锅内放少量油

3、放入蒜籽炒香

4、放入羊肉

5、羊肉变色了以后放入红椒丝快速的翻炒

6、加入少许的盐调味

7、加入野山椒。炒匀

8、放入花椒粉,胡椒粉,超出香味,放入香菜段,翻炒两下关火。出锅

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