滋补羊汤的做法
这是家里第一次做羊汤 哈哈 因为吃火锅剩了一些羊肉 就顺便做成羊汤了 正好这个季节是喝羊汤的好时节
食材配方
主料:
羊肉、250g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量八角、适量花椒、适量香菜、适量香油、适量详细做法步骤
1、羊肉切成小片
2、在水里浸泡一会 去掉血水 洗净
3、锅内加水煮一下
4、撇掉浮沫
5、羊肉捞出
6、葱姜切片
7、锅内添水,放入煮好的羊肉,并加入葱、姜、八角、花椒,煮45分钟左右 出锅前加盐
8、香菜洗净
9、香菜切碎末,葱切碎末
10、羊汤盛出 加入香菜、葱、香油调味
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