家常胡萝卜羊肉的做法
羊肉比较温补,胡萝卜又有小人参的美称,搭配炖制营养美味
食材配方
主料:
羊肉、600g胡萝卜、400g辅料:
韭菜、50g葱、适量姜、适量花椒、适量盐、适量酱油、适量食用油、适量 、详细做法步骤
1、将羊肉切块儿,入锅,加入盐,花椒,葱,姜炖制40分钟,盛出
2、胡萝卜切块儿
3、韭菜切段儿
4、炒锅放油,葱花炝锅,放入胡萝卜翻炒4分钟
5、然后放入炖好的羊肉
6、加入酱油,姜,清水炖制20分钟即可
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