导读: 孜然猪肉干的做法 这是一道下酒很不错,看电视嚼着吃也很赞的小零食哦! 做好的当天晚上,老公就和公公两人喝起了啤酒,差不多都把这个给消灭干净啦,呵呵!
孜然猪肉干的做法
这是一道下酒很不错,看电视嚼着吃也很赞的小零食哦! 做好的当天晚上,老公就和公公两人喝起了啤酒,差不多都把这个给消灭干净啦,呵呵!
食材配方
主料:
猪肉、500g 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量白糖、适量胡椒粉、适量孜然粉、适量姜、适量蒜、适量详细做法步骤
1、猪肉先处理干净,抹干水份,然后切成约0.3厘米的片状;
2、切姜末,蒜蓉,加入油,盐,生抽,白糖,胡椒粉以及孜然粉腌,用保鲜盒装起来放冰箱一夜
3、热锅,不放油,把腌好的猪肉片下锅炒干水份;
4、烤盘铺锡纸,把猪肉片放在上面,入预热好150度左右的烤箱,烤约15分钟;
5、取出翻面,根据猪肉的干爽程度,再烤10分钟左右!喜欢的话再撒一点孜然粉,拌匀,放凉装起来即可!
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