干锅什菌五花腩的做法
桐爸最喜欢吃菌类,所以我就经常买,一次买好几种,做干锅杂菌再合适不过了。
食材配方
主料:
杂菌、300g五花腩、150g红萝卜、100g 、辅料:
油、适量盐、适量蒜、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量白糖、适量甜面酱、适量详细做法步骤
1、锅里下少油,将五花腩下锅煸炒至出油。
2、烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。
3、把红萝卜、杂菌放入翻炒。
4、加盐,放1碗水烧开。
5、将蒜苗铺在干锅底,将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
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