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排骨焖面的做法

发布日期:2025-08-20 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:  排骨焖面的详细教程:  食材:排骨、豆角、新鲜面、四季豆  做法:  1、排骨加料酒、 姜片、花椒粒,冷水焯水去腥,焯完水温水洗净  2、起锅烧油, 蒜片、辣椒、姜末爆香,

排骨焖面的做法

排骨焖面的做法

  排骨焖面的详细教程:

  食材:排骨、豆角、新鲜面、四季豆

  做法:

  1、排骨加料酒、 姜片、花椒粒,冷水焯水去腥,焯完水温水洗净

  2、起锅烧油, 蒜片、辣椒、姜末爆香, 加入排骨,炒至排骨表面金黄

  3、加一勺黄豆酱,适量松茸鲜、耗油、生抽,一点冰糖提味,一勺老抽上色,加入开水沒过排骨,炖40分钟

  4、再加入切好的豆角、四季豆煮15分钟 (可以试试盐味 不够可以补点盐 ),再盛一碗汤出来,把面铺在锅里,把汤均匀的倒在面上,盖盖焖10分钟

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