导读: 青豆碎肉的做法 现在青豆刚好上市,不过还有点小贵,比猪肉还贵,谁叫我家宝贝喜欢吃呢,就买了点来做,宝贝说是他的最爱,呵呵
青豆碎肉的做法
现在青豆刚好上市,不过还有点小贵,比猪肉还贵,谁叫我家宝贝喜欢吃呢,就买了点来做,宝贝说是他的最爱,呵呵
食材配方
主料:
猪肉、400g青豆、400g辅料:
油、适量盐、适量青条椒、50g花椒、适量鸡精、适量豆瓣酱、适量详细做法步骤
1、洗净后的猪肉
2、剁碎后的猪肉,撒上花椒
3、洗净后的青豆
4、油烧到8成熟时下锅炒肉
5、把肉炒散
6、放豆瓣酱继续炒
7、洗好的青条椒
8、将青豆下锅炒,放少许盐
9、将青条椒切碎,待下锅
10、加少许水焖一会儿,起锅前放青椒、鸡精炒一下就ok
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