肉末芋头的做法
绵软可口,适合老年人食用。
食材配方
主料:
芋头、400g猪肉、150g辅料:
香葱、1根盐、2g姜、1块蒜、1瓣豆瓣酱、5g鸡粉、1g详细做法步骤
1、将芋头削皮,洗衣净,切块。
2、肉切成片,姜拍散,蒜切片。
3、香葱切末。
4、油烧热,加入姜、蒜、豆瓣酱煸炒片刻,加入猪肉翻炒。
5、加入芋头翻炒一分钟。
6、加水没过芋头表面,加盐,加盖煮二十分钟,撒入葱末即可。
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