土豆茄子炖肉的做法
跟米饭是绝配,绝配啊,最喜欢吃的菜之一,适合冬天吃,很香~~~
食材配方
主料:
土豆、500g猪肉、200g茄子、100g 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量醋、适量鸡精、适量粉条、适量姜、适量大料、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、肉,洗净,切片或小块
2、土豆切块
3、茄子切块
4、先把切好的姜和大料放到油锅里
5、等油烧热后,把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
6、倒点酱油和醋翻炒
7、之后兑上水,等水烧开
8、水烧开后,放入土豆和茄子
9、土豆烧软之后之后放入粉条
10、收收汤汁即可
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