导读: 藕丁肉饼的做法 用藕和肉一起搭配做的肉饼,藕吃着脆脆的,口感很好,上次做的白菜肉饼,孩子说没有藕做的好吃,特意买点藕有做肉饼,孩子特喜欢
藕丁肉饼的做法
用藕和肉一起搭配做的肉饼,藕吃着脆脆的,口感很好,上次做的白菜肉饼,孩子说没有藕做的好吃,特意买点藕有做肉饼,孩子特喜欢
食材配方
主料:
面粉、400g藕、100g猪肉、300g 、辅料:
油、适量盐、适量白砂糖、适量味精、适量老抽、适量 、详细做法步骤
1、面粉中加入适量的温水和成面团,醒30分钟
2、猪肉洗净剁碎
3、藕洗净去皮剁成丁
4、肉末中加入盐,味精,老抽,糖,适量的水搅打上劲
5、剁碎的藕丁放入肉末中
6、搅拌均匀备用
7、醒好的面揪成大小合适的剂子
8、取一个剂子擀成方形
9、放入拌好的馅
10、折叠做成肉饼
11、电饼铛放入适量的油
12、做好的饼放入电饼铛,饼上刷油,盖上盖子,烙至两面金黄
13、出锅切块即可
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