导读: 扁豆炒肉丝的做法 这种扁豆好像是当季的菜,最近看到菜市场有大量的这个扁豆卖,我们家那种豆叫阿米豆,用来炒肉吃正好,家常下饭菜~
扁豆炒肉丝的做法
这种扁豆好像是当季的菜,最近看到菜市场有大量的这个扁豆卖,我们家那种豆叫阿米豆,用来炒肉吃正好,家常下饭菜~
食材配方
主料:
扁豆、250g瘦肉、100g辅料:
油、适量盐、适量姜、2个蒜、1小块青椒、4个葱、2根生抽、适量生粉、适量详细做法步骤
1、准备好所有食材
2、姜蒜葱,青椒切好
3、瘦肉切成丝用生抽,生粉,少许盐腌渍一下
4、扁豆去两头切成丝
5、热锅烧油,将肉丝爆炒
6、炒好的肉丝放入姜蒜辣椒小炒一下后装出
7、另起锅炒扁豆
8、倒入肉丝一起炒
9、炒均肉丝与扁豆放入调料即可
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