导读: 干炒扁豆丝的做法 人的口味还随着年龄的增加而改变,小时候我是打死也不会吃扁豆,茄子,芹菜,莴笋,香菜,菠菜等一些味道重的蔬菜,嘿嘿,数了这么多,可以看出我
干炒扁豆丝的做法
人的口味还随着年龄的增加而改变,小时候我是打死也不会吃扁豆,茄子,芹菜,莴笋,香菜,菠菜等一些味道重的蔬菜,嘿嘿,数了这么多,可以看出我小时候是多么不爱吃蔬菜吧
食材配方
主料:
扁豆、500g 、辅料:
油、适量盐、适量红椒干、适量蒜、适量青椒、适量 、详细做法步骤
1、将扁豆摘掉两头,连带着撕下两边的豆筋
2、扁豆理好排在菜板上
3、用刀将理好的扁豆切成丝(稍微斜着切)
4、全部切好放盘子里
5、将青椒和红椒切丝,蒜拍扁
6、热锅内倒油后放入蒜和红椒爆香
7、放入青椒稍微快炒下加入切好的扁豆丝
8、将扁豆丝放入后大火快炒,炒至扁豆丝熟透后放少许食盐调味出锅即可
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