导读: 海米冬瓜的做法 冬瓜是夏季的时令蔬菜,富含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消暑、
海米冬瓜的做法
冬瓜是夏季的时令蔬菜,富含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消暑、除烦止渴、祛湿解暑。海米冬瓜是一道
食材配方
主料:
冬瓜、200g海米、35g辅料:
葱、5g姜、3g盐、适量花生油、25ml详细做法步骤
1、海米洗净用适量温水浸泡10分钟。
2、冬瓜去皮切片。
3、葱姜切末。
4、热锅下油,放入适量葱姜炝锅。
5、放入冬瓜片。
6、翻炒至冬瓜断生。
7、加入海米和泡海米的水。
8、翻炒均匀。
9、盖盖转小火炖5分钟关火。
10、盛盘即可。
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