导读: 蒜蓉红椒蒸丝瓜的做法 上次做了蒜蓉剁粉丝蒸丝瓜,后来又上网查了资料,发现还有其他的做法,这次就单纯的蒸丝瓜,蒜先爆香,这样更入味,吃起来汁水丰富,更好
蒜蓉红椒蒸丝瓜的做法
上次做了蒜蓉剁粉丝蒸丝瓜,后来又上网查了资料,发现还有其他的做法,这次就单纯的蒸丝瓜,蒜先爆香,这样更入味,吃起来汁水丰富,更好吃!
食材配方
主料:
丝瓜、200g红柿子椒、50g辅料:
盐、少许油、少量蒜瓣、4个 、详细做法步骤
1、将红椒切碎,蒜瓣切末。
2、锅中放少许油,将蒜末和红椒小火爆香。
3、倒在小碗中,放少许盐搅拌均匀。
4、丝瓜去表皮。
5、切成段,表面划井字,这样更能入味。
6、将蒜蓉红椒放在丝瓜的表面,成盘大火蒸8分钟即可。
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