姜葱炒肉蟹的做法
平时用花蟹,今天没买到,只好用小肉蟹了
食材配方
主料:
小肉蟹、2只 、辅料:
独蒜头、3粒姜、1片葱、3根酱油、适量盐、2勺 、详细做法步骤
1、肉蟹洗净处理好,葱切段,蒜切片,姜切丝
2、油入锅,下蒜头,最小火把蒜头爆到微黄,蒜的香味入油
3、关火,捞起蒜头
4、最大火,放入蟹爆熟
5、放如姜丝和葱段,爆炒
6、放酱油、盐,起锅
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