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椒麻鸡肾的做法

发布日期:2020-08-24 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                椒麻鸡肾的做法         喜欢吃满口肉不,这不是肉,这比肉爽口的多哈哈...平时做这道菜是切着片凉拌或炒,今天拌整只的,吃起来过隐哦呵呵!                                      

椒麻鸡肾的做法

椒麻鸡肾的做法

喜欢吃满口肉不,这不是肉,这比肉爽口的多哈哈...平时做这道菜是切着片凉拌或炒,今天拌整只的,吃起来过隐哦呵呵!

食材配方

主料:

鸡肾、300g 、

辅料:

花椒、15克红辣椒、2个葱、1根香油、少许鸡粉、少许生抽、少许料酒、少许 、

详细做法步骤

1、鸡肾清洗干净。

2、花椒,葱,红椒洗净备用。

3、锅里放水烧开关火,将鸡肾略烫捞出。

4、撕去筋膜洗净切十字刀花。

5、锅里放水,放入料酒,将鸡肾飞水至熟。

6、过冷河滤水备用。

7、葱切末,花椒拍烂切成末,红椒切碎备用。

8、加入生抽,香油,鸡粉调匀成味汁即可。

9、鸡肾摆盘,红椒和葱点缀,浇上椒麻汁即可上桌。

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