导读: 麻辣手撕包菜的做法 说起包菜可是最普通的廉价家常菜,炒着吃.拌凉菜还可以腌咸菜,包菜的名字在全国各地的叫法不一样叫什么圆白菜.甘蓝.卷心菜.大头
麻辣手撕包菜的做法
说起包菜可是最普通的廉价家常菜,炒着吃.拌凉菜还可以腌咸菜,包菜的名字在全国各地的叫法不一样叫什么圆白菜.甘蓝.卷心菜.大头菜,今天做的是一道湘菜的麻辣手撕包菜
食材配方
主料:
包菜、500g 、辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量酱油、适量花椒、适量干辣椒、适量葱、适量蒜、适量味精、适量白糖、适量详细做法步骤
1、包菜洗净控干水分
2、用手撕成小块
3、锅烧热放油用微火放适量花椒
4、再放干辣椒段
5、加点葱花蒜末炒香
6、改大火放入撕好的包菜
7、包菜急火爆炒,放点白糖提鲜
8、放点一品鲜酱油
9、再加点蚝油.和盐
10、最后加点味精
11、翻炒均匀即可出锅
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