导读: 腊肠炒豇豆的做法 我很爱吃南京的腊肠,还在北京的时候,每次来南京过年,公公婆婆都会特意买好些让我带回去慢慢吃,来南京后,冬天我就会屯好些冰在冰箱里
腊肠炒豇豆的做法
我很爱吃南京的腊肠,还在北京的时候,每次来南京过年,公公婆婆都会特意买好些让我带回去慢慢吃,来南京后,冬天我就会屯好些冰在冰箱里慢慢吃,南京腊肠不怎么油腻,甜甜
食材配方
主料:
豇豆、400g腊肠、100g辅料:
油、适量盐、适量鸡粉、适量老抽、适量生抽、适量糖、适量详细做法步骤
1、腊肠切长条
2、豇豆去头尾,切适口的段
3、热锅冷油爆香腊肠
4、放入豇豆翻炒稍微有些变色
5、加入老抽翻炒,加入适量的水
6、盖盖焖煮至熟
7、加生抽,糖,盐和鸡粉调味即可
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