导读: 花胶煲鸡的做法 花胶红枣炖鸡—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经
花胶煲鸡的做法
花胶红枣炖鸡—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。它富含丰富的胶
食材配方
主料:
光鸡、1只花胶、4个红枣、50g 、辅料:
盐、适量姜、1片料酒、适量 、详细做法步骤
1、光鸡一只清洗干净备用。
2、将鸡去皮剁成块。
3、花胶四个。
4、姜一大块拍烂即可,红枣一把清洗备用。
5、花胶稍用水泡软后煎成小节备用。
6、鸡肉飞水去除多余油脂备用。
7、将甩有材料放进汤煲内,调入适量的料酒。
8、加盖大火烧开改小火慢炖二到三小时至花胶糯烂即可关火,调入适时的盐即可食用。
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