导读: 韭菜烧豆腐的做法 韭菜烧豆腐是一道快捷而又营养的排毒养颜菜,色鲜味美,营养丰富且热量低。 韭菜的含水量高(85%),热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来
韭菜烧豆腐的做法
韭菜烧豆腐是一道快捷而又营养的排毒养颜菜,色鲜味美,营养丰富且热量低。 韭菜的含水量高(85%),热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源
食材配方
主料:
豆腐、400g韭菜、50g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量酱油、适量详细做法步骤
1、豆腐切块,
2、韭菜洗净切段,准备虾皮一小把,
3、锅中倒油,下海米炒香,
4、下豆腐轻轻翻炒,
5、加适量酱油,
6、加适量水,
7、炖煮5分钟,
8、待豆腐汤汁收浓,下入韭菜翻炒,
9、加适量盐和鸡精翻炒均匀后关火,
10、出锅装盘。
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