导读: 咖喱土豆烧鸡的做法 咖喱是一种很特特别的调味品 自从在沃尔玛超市发现有咖喱块卖之后,做泰式咖喱味的菜就成了我家经常做的了。 很喜欢这种味道,特
咖喱土豆烧鸡的做法
咖喱是一种很特特别的调味品 自从在沃尔玛超市发现有咖喱块卖之后,做泰式咖喱味的菜就成了我家经常做的了。 很喜欢这种味道,特别是汤汁拌饭很是好吃。
食材配方
主料:
鸡块、200g土豆、200g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量大蒜、适量咖喱、适量 、详细做法步骤
1、鸡肉洗净,切块
2、配料
3、土豆去皮洗净
4、切丁
5、鸡块先焯水,撇浮沫
6、捞出备用
7、放油爆姜蒜
8、放鸡肉进去翻炒
9、放少量酱油调味
10、再倒入土豆块一起炒
11、炒至土豆微软
12、放清水满过菜
13、准备好咖喱块
14、盖盖煮开
15、煮开后先关火,把咖喱取出适量,放进去
16、等咖喱溶化后,再开火,盖盖焖煮
17、煮至土豆软烂,汤汁浓稠即可
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