导读: 鸡腿菇炒肉的做法 菌类是儿子喜爱为数不多的蔬菜,所以就换着花样给他做,烧汤、包饺子、烧烤,然后每天再换不同的菇类,木耳,基本保证他每天都能吃点菌类
鸡腿菇炒肉的做法
菌类是儿子喜爱为数不多的蔬菜,所以就换着花样给他做,烧汤、包饺子、烧烤,然后每天再换不同的菇类,木耳,基本保证他每天都能吃点菌类的食物。 鸡腿菇由于因其形如鸡腿
食材配方
主料:
鸡腿菇、500g猪肉、100g青辣椒、2个 、辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量葱、适量姜、适量十三香、适量老抽、适量淀粉、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、准备食材,鸡腿菇一分两半,然后顶到切片,辣椒去蒂去籽,切片
2、肉丝提前用料酒,蚝油,十三香,老抽腌制半个小时,炒之前用淀粉上浆
3、锅内放凉油,然后倒入肉丝,开小火拌匀,然后开大火炒至变色,这样一点都不粘锅。
4、然后放鸡腿菇和青椒一起翻炒
5、炒匀后兑入少量水,
6、炒熟后,放入少量鸡精调味,就可以出锅了
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