导读: 青辣椒炒茄丝的做法 吃茄子建议不要去 茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这
青辣椒炒茄丝的做法
吃茄子建议不要去 茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素
食材配方
主料:
茄子、300g青辣椒、100g辅料:
酱油、适量油、适量葱、适量盐、适量详细做法步骤
1、茄子冼浄后切成丝
2、青辣椒切成斜丝
3、油锅加热后,放入肉丝炒熟,再加入葱沫和酱油
4、再放入茄丝和辣椒丝
5、中途加入适量的开水,茄子水份少,不然会糊锅
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