导读: 豉香地三鲜的做法 心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 眼镜躺在床上,呆呆的望着天花板,没有胜利的喜悦,没有征服的快感,却有一丝淡淡的
豉香地三鲜的做法
心蓝手制私房菜【豉香地三鲜】——冰淇淋流泪(探访) 眼镜躺在床上,呆呆的望着天花板,没有胜利的喜悦,没有征服的快感,却有一丝淡淡的惆怅和牵挂。这是一种奇怪的感觉
食材配方
主料:
土豆、200g茄子、300g辅料:
青杭椒、适量豆豉、适量油、5g味精、2g味椒盐、5g蒸鱼豉油、5ml红杭椒、适量 、详细做法步骤
1、豆豉泡发,杭椒切菱形块,姜蒜切米
2、茄子土豆切滚刀块,泡在清水中
3、坐锅起大油,下土豆块炸至金黄
4、下茄子炸至稍绵软
5、坐锅起油,下姜蒜豆豉炒香
6、下杭椒块,炒2分钟
7、下茄子土豆,加味精、味椒盐,翻炒2分钟
8、淋蒸鱼豉油,翻炒出香,起锅即可
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