导读: 洋葱焖鸡的做法 洋葱富含硫质和人体必需的维生素,能清除体内的不洁废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化。洋葱还具有明显的降低血糖和血压的作用
洋葱焖鸡的做法
洋葱富含硫质和人体必需的维生素,能清除体内的不洁废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化。洋葱还具有明显的降低血糖和血压的作用,已成为健康食品中的新贵族和名副
食材配方
主料:
洋葱、130g鸡根、400g辅料:
橄榄油、适量调味鸡汁、适量生粉、适量鸡粉、适量砂糖、适量清水、适量姜片、适量蒜末、适量详细做法步骤
1、食材:香菇、鸡根、洋葱、调味鸡汁、姜和蒜头。
2、将鸡根洗净,切块,用适量的调味鸡汁拌匀,腌制30分钟。
3、将香菇泡发。
4、将洋葱洗净,去皮,切块。将生姜洗净,去皮,切片。将蒜头去皮,切末。
5、热油锅,爆香姜片。
6、放入鸡根,煸炒至八分熟,铲起,待用。
7、原锅放入蒜末爆香。
8、放入洋葱,倒入适量的橄榄油,煸炒2分钟。
9、将鸡根回锅。
10、放入香菇。
11、倒入芡汁(生抽、鸡粉、生粉、砂糖和清水)。
12、炒匀。
13、盖锅盖,文火焖煮入味。
14、揭盖,见收汁即可关火。
15、盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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