导读: 银耳蛋花羹的做法 鱼肚吃完了,今天煮的羹只有银耳香菇等等啦。 虽然这样,但是感觉味道不差,这个羹,夏天吃很不错的。 喜欢羹的浓稠度,滑滑的口感,吃的时
银耳蛋花羹的做法
鱼肚吃完了,今天煮的羹只有银耳香菇等等啦。 虽然这样,但是感觉味道不差,这个羹,夏天吃很不错的。 喜欢羹的浓稠度,滑滑的口感,吃的时候有浓浓的幸福感~ 老公也很
食材配方
主料:
清水、500g马蹄粉、100g瘦肉、100g香菇、50g鸡蛋、50g银耳、150g辅料:
油、适量盐、适量糖、适量酱油、适量豆粉、适量胡椒粉、适量葱花、适量 、详细做法步骤
1、银耳浸泡湿润后切碎,香菇湿润后切片。
2、锅里下油,加入银耳和香菇,翻炒。
3、加入500克清水。
4、盖锅,大火,煮。
5、瘦肉切片后用适量的油盐糖酱油豆粉调味。
6、倒出100克的马蹄粉。
7、加入适量的清水,开马蹄粉浆。
8、煲里的水烧开后,加入肉片。
9、加入马蹄粉浆,轻轻搅拌羹。
10、碗里打一只鸡蛋,加入少许酱油,并将蛋打碎。
11、一边搅拌羹,一边加入鸡蛋。
12、加入适量的盐调味。
13、按照个人口味,加入胡椒粉。
14、最后加入葱花,完成。
15、好吃的一碗银耳羹上菜啦。
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