导读: 蜜汁瓜条的做法 燥热的夏日里,瓜果清凉爽口最受欢迎,最近天气好热的,没什么胃口,总想吃点凉爽的,要说凉菜系列,夏天当然不能错过黄瓜和萝卜了,凉拌着吃,味
蜜汁瓜条的做法
燥热的夏日里,瓜果清凉爽口最受欢迎,最近天气好热的,没什么胃口,总想吃点凉爽的,要说凉菜系列,夏天当然不能错过黄瓜和萝卜了,凉拌着吃,味道不错的,很下饭,又很解
食材配方
主料:
胡萝卜、150g黄瓜、150g白萝卜、150g 、辅料:
花生油、适量盐、适量白醋、适量干红辣椒、适量花椒粒、适量蜂蜜、适量详细做法步骤
1、准备食材:白萝卜、胡萝卜和黄瓜适量
2、胡萝卜、白萝卜去皮
3、去皮的胡萝卜、白萝卜和黄瓜切成一样长的小方条
4、加上适量的盐调味
5、加上适量的白醋调味
6、加上适量的蜂蜜调味
7、搅拌均匀,放入碗中,盖上保鲜保膜,放入冰箱冷藏密封腌制,腌制时间看瓜条数量和调味量多少和个人的喜欢,我腌制了1个多小时
8、准备适量的干辣椒和花椒粒,干辣椒切圈
9、将腌好的瓜条码放整齐入盘内
10、取平底锅,加上适量的花生油加热
11、爆香花椒颗粒和干辣椒
12、最后将花椒辣椒油一起淋在瓜条上即可
13、把调料 瓜条搅拌起来,就可以享受了
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