导读: 萝卜丝拌海蜇丝的做法 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥
萝卜丝拌海蜇丝的做法
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体
食材配方
主料:
白萝卜、250g胡萝卜、40g葱、7g海蜇丝、100g辅料:
油、适量盐、适量鸡粉、适量香油、2.5ml醋、5ml糖、1小勺生抽、2.5ml 、详细做法步骤
1、准备食材
2、海蜇丝放入滚水中迅速汆烫捞出
3、放入凉开水浸泡
4、葱洗净切末
5、胡萝卜去皮切细丝
6、白萝卜去皮切细丝
7、把两种萝卜丝放入碗中,加入1勺盐,拌匀后静置3分钟
8、挤干萝卜丝水分放入另一个碗中
9、倒入凉开水漂洗
10、再次挤干萝卜丝的水分,放入干净容器内
11、放入2.5ml香油,2.5ml生抽,5ml醋,1小勺糖,适量的盐和鸡粉,最后在顶端放入葱末
12、锅中放入15ml食用油,烧到起烟,将油浇到葱末上
13、放入海蜇丝,拌匀
14、转盘即可
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